管理栄養士の薦岡(こもおか)です
暑い日が続いています。
暑さに身体がまだなれていない今の時期は
熱中症を起こしやすい時期です。
食事と水分をきちんととり、夏本番に向けた身体づくりをしていきましょう！
今回は、疲労回復にも役立つ1品をご紹介♪
ツナとニラのナムル(2人分)
・ツナ水煮缶 1/2缶(1缶でも、お好みで！)
・ニラ 1/3束くらい
・もやし 1袋
・ごま油 大1/2
・鶏がらスープのもと 小1
・醤油 小1/2
・すりごま お好みで
1、もやしを洗って耐熱容器に入れる
2、3センチ幅に切ったニラを加えてラップをして600Wで3分加熱する
※取り出すときに熱いので注意！
3、水気を切り、残りの材料を加えて混ぜる
冷蔵庫で少しおくと味がなじみます。
作り置きにピッタリ！
ニラには、疲労回復に役立つビタミンB群の吸収を高めるアリシンが含まれます。
ビタミンB群を含むツナと、栄養面でも相性も良いのです！
忙しいときこそ
しっかり食べて
適度に身体を動かして
しっかり眠る
基本の生活リズムを振り返って
夏本番を迎えましょう！
